Geschützt: Leckerer Dinkel-Hefe-/Rosinen-Zopf

Name: Leckerer Dinkel-Hefe-/Rosinenzopf
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Ingredients: 1 Würfel Hefe; 80 g Zucker; 3 EL Wasser; 1 Pk. Vanillezucker; 2 TL Vanilleextrakt; 2 Eigelbe; 500 g Dinkelmehl (Typ 630); 250 ml Buttermilch; 1 TL Salz; 120 g Butter ((weich)); 100 g Rosinen ((nach Belieben auch mehr)); 1 Eigelb und etwas Wasser/Milch (zum Bestreichen)

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